Espai informatiu sobre l’etiquetatge dels aliments
Per tal de facilitar l’aplicació del nou Reglament d’etiquetatge 1169/2011 d’informació al consumidor, el Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya ha creat un espai web amb informació.
L’objectiu d’aquest apartat és facilitar a les empreses el compliment de la normativa i ajudar-les perquè la informació que han de fer constar a les etiquetes sigui la correcta i d’altra banda, garantir als consumidors que disposaran de totes les indicacions obligatòries que han de constar en les etiquetes dels aliments perquè puguin fer una elecció informada i responsable.
L’etiquetatge dóna tota la informació relativa a les característiques pròpies dels aliments, des de la seva naturalesa i procedència fins als ingredients que el componen i les seves característiques.
El correcte etiquetatge garanteix la circulació d’aliments segurs, la protecció dels interessos de les persones productores i consumidores i evita les pràctiques enganyoses.
Font: Generalitat de Catalunya Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
